家庭用の包丁おすすめ21選＆購入者の口コミ30選

【第1位】貝印 関孫六 匠創 三徳包丁

貝印(Kai Corporation)

切れ味抜群で使いやすい万能包丁！

手頃な価格でとても切れ味が良い包丁です。私は全部で四丁の包丁を持っていますが、いつも関孫六の三徳包丁を手に取ってしまいます。

切れ味もですが、持った時の手にフィットする感じや、軽すぎず重すぎない感じがもとても良く、自分に合っています。

なんでも切れるので、いちいち包丁を変えなくていいし、万能だと思います。

たまに研いだりしていますが、欠けることなどもなく、二年は使っています。

女性/30代/専業主婦

【第2位】グローバル 包丁 3点セット

グローバル(Global)

研げばすぐに切れ味が蘇る！

このメーカーさんは元々有名だったみたいですが、最初に購入のきっかけとなったのは、そのシンプルで美しいデザインです。特に、持ち手部分と一体化していることで、とても衛生的に使えます。

三徳包丁もペティーナイフも10年近く使っています。三徳は万能ですし、ペティは少量の野菜や果物を切るのにとても重宝します。

もちろんシャープナーなどで時々研ぐ事は必要ですが、すぐに切れ味が回復します。

最近よく見かけるセラミックのように軽くはありませんが、ほどよい重量感です。

女性/50代/アルバイト

【第3位】ヘンケルス ミラノα 三徳包丁

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

オールステンレスでシンプルなので、お洒落キッチンにピッタリ！

ヘンケルスの包丁はお値段が手頃な上、デザインもとてもシンプルなので、こだわっているキッチンの色合いを邪魔しないところが一番気に入っています。

私はこのサイズが一番使いやすいですが、他にも色々ありますので、自分に合ったサイズを選べますし、和包丁だけでなく洋包丁もスッキリとした形で使いやすいです。

持ち手も丸いので疲れにくく、キャベツの千切りなどの料理をする時にストレスがありません。

ペティナイフも揃えると、フルーツを切ったりするのに便利でおすすめです。

女性/50代/専業主婦

【第4位】下村工業 ヴェルダン 三徳包丁

下村工業(Shimomura Kougyou)

切りにくい食材も簡単に切れる！

包丁は毎日使うものなので、やはり切れ味がいいものがいいなとは思いつつ、もし壊れた時のことを考えるとお値段もお手頃なものがいいなと思って、この商品にたどり着きました。

そこまで期待はしていなかったのですが、使って見てびっくり。野菜などの食材はもちろんですが、鶏ムネ肉などの切りにくい食材も以前使用していた包丁よりもとても簡単に切れました。

その他にも食パンなどの柔らかい食材もすらっと切れたので、本当にコスパが良い包丁だと思います。

使っていて、今のところ満足です。

女性/30代/専業主婦

【第5位】SUMIKAMA 秀元作 包丁 3点セット

スミカマ (SUMIKAMA)

リーズナブルで普通に使える

2000円以内の低価格で、使い勝手も問題ないです！1本600円ほどで買える計算になるので、とてもお得だと思います。

料理人並みの切れ味の包丁を求めている人には不向きかもしれませんが、一般家庭の「普通に使えれば満足」という私のような人にはピッタリです(笑)

小さいサイズの包丁は果実など切る時に、普通のサイズの包丁は野菜などを切る時に、長細い包丁は魚や肉を切るのに使っています。

週一回少し研げば、長く使えます。

女性/20代/会社員

【第6位】ヘンケルス ロストフライ 三徳包丁

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

オーソドックスで料理初心者でも扱いやすい

大きすぎず小さすぎず、男性でも女性でも持ちやすいです。重さも重すぎず軽すぎず、丁度いいです。

生肉や生魚用は一回り小さいサイズの同商品をお揃いで使用していますが、本商品同様使いやすいです。

流行の独特の形状の包丁だと、料理初心者には合う合わないの問題もあると思うので、昔ながらのデザインの本商品が外れがないという意味であらゆる方におすすめです。

お手入れも簡単で、適度に刃を研ぐ以外は、使用後に洗剤で洗う程度で刃先も錆びず、柄も折れず、刃と柄の継ぎ目も汚れず、10年以上問題なく使えているので、コスパも抜群だと思います！

女性/40代/専業主婦

【第7位】グローバル 三徳包丁

グローバル(Global)

オシャレなデザインで切れ味抜群

スッキリとしたデザインで、持っているだけで料理上手になった気分になります。

長く使用しても切れ味が衰えたり刃こぼれすることなく、魚や肉も簡単に捌け、トマトのような柔らかいものもスパッと切れるので気持ち良いです。

スッと包丁が入る上、適度な重さなので大量にカットしても疲れにくく、楽しく料理ができます。

必要に応じて他の包丁と使い分けることも考えていましたが、何でもよく切れるので家庭料理ならこれ1本でも十分です。

女性/50代/専業主婦

【第8位】‎協和工業 スーパーストーンバリア 三徳包丁

スーパーストーンバリア

他の包丁と切れ味が違い過ぎる！

テレビ通販で見て気になり、購入しました。本当に切れ味が良く、トマトを切った時、とても感動しました。

これと一緒に専用の砥石を購入し、切れ味が少し落ちたと感じた時に使用すると、ほぼ元の切れ味に戻るので安心して使用しています。

この包丁一本で色々な食材に使用でき、毎日楽しく料理をしています。

違う包丁もたまに使用しますが、やはり切れ味が違うので使用頻度が圧倒的にこちらの包丁が高くなっています。

女性/30代/会社員

【第9位】ヘンケルス 速水もこみち MOCO’Sキッチン 三徳包丁

ヘンケルス(J.A. Henckels)

おしゃれで使いやすく、どんな食材も調理しやすい

デザインがシンプルかつオシャレで、インテリアを選びません！色は三種類ほどあって、どれも可愛くて迷ってしまいました。

柄は握りやすいように曲線を描いているので、どんな食材も調理しやすいです。持ち手の切り替えが無いので、汚れやカビなどが溜まったりすることも無く、衛生的にも安心でとても優秀です。

刃には高品質ステンレス鋼を使っているそうで、切れ味が軽くて、スッと切れて気持ちいいです。切れなくなってきたら砥石で研ぐことも出来るし、めんどくさい時にはシャープナーで簡単に研ぐことができます。

この包丁一本でお肉やお魚を捌くことなども出来るので、使い勝手がとても良いなと思い、愛用しております。

以前はステンレス製の包丁を使っていて、どんどん切れなくなってくるしストレスが溜まってしょうがなかったのですが、料理のストレスが減ったので、いい買い物をしたなと思います！次はぺティナイフもお揃いで買おうかなと思っています。

男性/20代/自営業

【第10位】MEYER ステンレスナイフ 三徳包丁

マイヤー(Meyer)

使いやすくシンプルでスタイリッシュなフォルムが魅力！

無駄のないシンプルでスタイリッシュなフォルムがおしゃれで、テンションが上がります。持ち手のドット上の彫刻のおかげで、握りやすく滑りにくい構造になっています。

刃と持ち手が一体型なので、洗いやすく衛生的。切れ味も良く、重すぎず軽すぎないので使いやすいところも気に入っています。

種類も豊富なので、食材によって分けて使用できます。

専用のシャープナーもスタイリッシュで、出しっぱなしでも気にならないので、シリーズで使用しています。

女性/40代/会社員

【第11位】KEEMAKE ステンレス 三徳包丁

ＫＥＥＭＡＫＥ

これひとつで何役もこなすことができる

三徳包丁という名前の通り、野菜だけでなく肉や魚をさばくことができます。

びっくりしたのは、パン切り包丁としても使えることです。今までは、パン切り包丁は別で用意していたのですが、これひとつで何役もこなすことができて、たいへん便利な万能包丁です。

錆びにくいステンレス製で、強度が高く、落としてしまった時に、持ち手が割れることがなく安心です。

また、表面に凸凹があり、切った時に刀から身がはがれやすいです。

女性/30代/アルバイト

【第12位】ビクトリノックス ペティナイフ

VICTORINOX(ビクトリノックス)

軽くて使いやすく切れ味も良い

このブランドの果物ナイフを初めて購入した時に、とても切れ味が良かったのでこちらも買い足しました。

もともと包丁は少し重さのある方が使いやすいと思い込んでいたのですが、こちらはとても軽く、でも切れ味がすごく良いので、全く疲れずに作業することができます。

食洗機に入れられることもとても便利な点です。

柄の部分のカラーがいろいろな色から選ぶことができ、カラフルな色を選びました。料理は苦手ですが、可愛らしい色で少しだけテンションも上がります。

女性/40代/会社員

【第13位】貝印 関孫六 青藤 三徳包丁

貝印(Kai Corporation)

安心の切れ味で長持ちする

包丁は色々と出ていますが、中でも最高なのは関孫六の物でしょう。刀鍛冶から始まる刃物で、その切れ味はプロも使うほど素晴らしいです。

ステンレス製となっていて衛生面にも優れ、柄の部分までしっかりと作られています。定期的に研げば長持ちは確実で、一家に一本おすすめです。

安物を購入してしまうと切れにくさから食材が美味しくなくなったり、料理時間も増えてしまいます。ですが、普段使いであまり高額な包丁を買うのも憚られますよね。その点、こちらは家計の事も考えていて、程よい価格帯が良いでしょう。

一度使ったら手放せない魅力が関孫六に込められています。

男性/40代/自営業

【第14位】ヘンケルス ユニティデイリー 三徳包丁

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

使い勝手が最高で衛生的

この包丁は柄と刃が一体化していてつなぎ目もなく、食洗機にも入れられるので、衛生的なのが嬉しいです。

三徳包丁は何にでも対応できるので、包丁をいくつも出したくない時にはこれだけで済むので助かっています。

ただ、もの凄く切れるので注意が必要です！慣れないと怖いくらい切れるので、私も最初はドキドキしました。今ではこの切れ味と使いやすさに慣れてしまって、他の包丁では満足できなくなってしまいました。

高い品質と使いやすさの割に、値段が手頃なのがありがたいです。

女性/30代/会社員

【第15位】貝印 関孫六 わかたけ 三徳包丁

貝印(Kai Corporation)

お手頃で扱いやすく、誰にでも合う！

日本製の良質な包丁です。扱いやすいサイズで気に入っています。この値段の家庭用包丁の中では、切れ味がよいと思います。

もともとは刀鍛冶だった「関孫六」の流れをくむ刃なので、切れ味は本当に気持ちいいくらいです。やわらかい肉も、硬いカボチャもちゃんと切れてくれました。気のせいかもしれませんが、この包丁だとキュウリなどを切った時に、包丁の横にくっついて取りにくい現象が減る気がします。

とても丈夫で切れ味が持つ上に、よくある包丁研ぎ機で研ぐこともできるので長く使えました。

食洗器で洗うことができるところも、おすすめポイントです。

女性/40代/専業主婦

【第16位】藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 三徳

藤次郎

何でも切れる万能タイプでコンパクト

有名な「藤次郎」ブランドの包丁ですが、価格はお手ごろ価格のモデルで家庭向けです。

お肉から野菜・魚と何でも切れる万能タイプでコンパクトなので、収納にも困りません。

切れ味は良くても重たいと使いにくいこともありますが、これは軽量で小さめなので、初めてでも使いやすいです。

お手入れに関しても家庭用なので手入れが楽で、肉などもすっと切ることが出来ます。

女性/40代/アルバイト

【第17位】ナガオ 燕三条 三徳包丁

ナガオ(Nagao)

扱いやすくお手頃価格で安心の日本製！

新潟県の燕三条地域で製造された安心の日本製で、幅広い調理を過不足なく行える万能包丁です。

刃はモリブデンバナジウム鋼を使用しており、丈夫で切れ味が良いです。持ち手の部分は冷たさを感じにくい樹脂製の素材を使用しており、質感も十分あります。

刃の部分と持ち手の部分は一体成型されているので、抜けてくることが無く安心して使えます。

食洗器の使用も大丈夫です。

男性/50代/会社員

【第18位】ティファール 三徳包丁

ティファール(T-fal)

切りやすくて軽い、手軽な包丁

キッチン用品は購入しやすく手入れもしやすいので、ほとんどティファールで揃えています。ティファールというと鍋やフライパンのイメージでしたが、こちらの包丁も使いやすい商品でした！

まず、チタン強化コーティングなので錆びにくいです！今まで使っていた包丁は、きちんと洗って手入れしていてもすぐ錆びてしまいましたが、ティファールはまったく錆びないので本当に嬉しいです。

柄も手にフィットする形でとても軽いので、料理中も疲れにくい点もお気に入りです。

肉も野菜もなんでも切れるので、とても重宝しています。

女性/30代/アルバイト

【第19位】ツヴィリング マルチパーパスナイフ

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

おしゃれで大きな包丁より安定性が高い

使っていて気分の上がる優美なデザインです。包丁の先が僅かに反り上がっているので、背にくびれができているがところがZwilling(ツヴィリング)の包丁の好きなところです。

また、刃渡り14mmのサイズは手が小さな女性には丁度使いやすいかなと思います。

しっかりと握り込むことで刃全体に力を加えやすく、大きな包丁を使っていた時よりも安定性が高いと感じました。

小ぶりなのでフルーツナイフを別で買う必要もなく、これ一本があれば全ての食材を扱う事ができて便利です。

女性/20代/専業主婦

【第20位】貝印 関孫六 茜 三徳包丁

貝印(Kai Corporation)

扱いやすく、研げば切れ味も長続きする

以前使っていたセラミックの包丁は、割と頻繁に切れ味が落ちてしまっていたため、研ぐ頻度も頻繁で扱いづらかったです。

こちらの商品はセラミックではありませんが、大きさも手頃で取り回しがしやすく、忙しい時でも利用しやすいです。

また、有名な関孫六の商品なので、シャープナーもどの製品でも使用することができ、手入れの手間が少なく済むという点でも利便性が高く助かっています。

大変扱いやすいので、他のサイズの包丁もこちらのメーカーにしようか検討しております。

女性/20代/会社員

【第21位】貝印 関孫六 10000CL 三徳包丁

貝印(Kai Corporation)

耐食性、耐摩擦性、高靱性を兼ね備えた万能の一本

刃物は鋼材によって値段が決まりますが、この包丁は芯材にコバルトスペシャルを使用しています。コバルトスペシャルは鋼材の中でも高級な部類に属するため、他メーカーでは一万円を切るような値段で売られることはまずありません。

そのおかげもあり、切れ味は抜群で持続性も文句なしです。箱出しの状態からよく切れ、固いカボチャもサクッと切れます。

この一本さえあれば、特殊な調理加工でない限り、万能的に使え、使い勝手は抜群に良いです。

ステンレス包丁の中ではトップクラスの品質であることを保証します。値段を考えれば、買って絶対に損はない一本です。

男性/50代/自営業