揚げ物にもおすすめのプライパン21選＆購入者の口コミ26選

【第1位】ティファール インジニオ・ネオ ソースパン

ティファール(T-fal)

とにかく何にでも使える

取っ手が取れるため収納しやすいです。私はセットで購入し、揚げ焼きで良い場合はフライパン、たっぷりの油で揚げる時は小鍋、と使い分けています。

焼いたり炒めたりする場合は「油を絡めたい」という場合じゃなければ、油なしで調理しています。油を使わないのでヘルシーに仕上がります。

焦げつきもなく、使用後の汚れもすぐに落ちます。

洗う時も取っ手が外れるのでお皿感覚でササッと洗えるし、シンクで幅を取らないし、大満足な商品です。

女性/30代/専業主婦

【第2位】ティファール マルチパン

ティファール(T-fal)

丁度いい大きさで万能なフライパン

なるべく調理器具を増やしたくないと思い、焼き、揚げ、茹ですべてに使えそうな深さと大きさを兼ね備えたフライパンを探していたところ、有名なティファールの商品を家族に勧められ購入しました。

今までホームセンターの安いフライパンしか使ったことがなかったので、このこびりつきにくさ、使いやすさには驚きました。

程よく深いため、少ない油で揚げものが作れますし、少なめの汁物も作れて重宝しています。

料理好きにはたまらない使い勝手なので試してほしいです。

女性/20代/会社員

【第3位】サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれる炒め鍋

サーモス(THERMOS)

2cm程の油を入れれば、揚げ物も上手に揚げられる

当初、私は取っ手の取れるフライパンに偏見があり、使いにくいのでは？と思っていたのですが、こちらのフライパンは慣れるのに時間はかからなかったです。

深型なので、2cm程の油を入れれば揚げ物も上手に揚げられます！また揚げ物に使わない時も、炒め物から煮込み系まで何でも作れます。

何よりT-falよりもお財布に易しいお値段ですし、すぐ駄目になっても良いかなと思っていたのですが、4年目を迎える今でも全然駄目にならないので本当にお薦め出来ます。

女性/30代/専業主婦

【第4位】パール金属 深型マルチパン

パール金属(PEARL METAL)

傷や汚れに強い加工が施されていて使いやすい

揚げ物に十分な深さがあり、フライパンならではの手入れのしやすさと程よい油による低カロリーも実現可能です。

中でも魅力なのはフライパンに施されている加工で、ブルーダイヤモンドがコーティングされています。この加工によって、傷や汚れが付きにくく調理後の手入れが楽です。

また、フライパンと取っ手が一体化しており、繋ぎ目の錆び等も心配ありません。

熱源に関しても、ガスコンロとIHの両方に対応しておりどの家庭でも使えますので、安心して購入出来ます。揚げ物用の鍋を購入する前におすすめしたいフライパンです。

男性/40代/自営業

【第5位】ヨシカワ 深型 兼用鍋

ヨシカワ(Yoshikawa)

炒め物にも揚げ物にも両方使えて万能

中華鍋のような形状で、曲線的でありながら安定感のある平底設計です。なべ底の面積が狭いので、揚げ物をする時に油をたくさん入れなくても良く、油を無駄にしないで料理をする事ができます。

もちろん揚げ物だけでなく、炒め物をする時も使いやすい所がポイントです。深さがあるフライパンなので振りやすく、油の飛び散りが少なく、キッチン回りが汚れずに調理ができます。

鉄製なのでメンテナンスは必要ですが、鉄製ならではの熱々調理ができるのもお気に入りです。

女性/30代/自営業

【第6位】アイリスオーヤマ ダイヤモンドコートパン

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

高い熱伝導性があり、揚げ物に最適

こちらは比較的軽量で手頃な価格帯ということもあり、初めて鉄製フライパンを使う方におすすめの商品です。

使用感については、高い熱伝導性により油温のムラが少なく、揚げ物が均等に仕上がるという特長があります。また、IH調理器にも対応しているため、調理の幅が広がります。

一方で、鉄製フライパンは素材の特性上、取り扱いには注意が必要です。初めて使用する場合には、鉄製フライパン用の油を使ってシーズニング（油の焼き付け）を行う必要があります。また、洗浄後は十分に乾燥させ、油を塗っておくことで錆を防ぐ必要があります。

熱伝導性が高いため、取っ手部分も熱くなることがあるため、取り扱いには十分に注意してください。また、鉄製フライパンは洗剤を使わず、水洗いできれいにすることが推奨されています。

男性/20代/会社員

【第7位】ティファール インジニオ・ネオ フライパン

ティファール(T-fal)

色々なものに使えて便利！

こちらはマルチに使えるフライパンで、これ一つでほとんど賄えてしまうので、とても使いやすくおすすめです！

揚げ物は片付けも面倒だし、今は油の価格もかなり高騰しているので、なるべく簡単に、あまり油を使わないようにして揚げています。

油の量はなるべく控えめにして揚げていますが、全然問題なく使えています。

また、ティファールの取っ手の取れるシリーズは調理する時も楽ですが、とにかく洗い物をするのが楽ちんです！油でギトギトのフライパンは片付けが面倒くさいですが、こちらは取っ手が取れるので洗いやすいです。

女性/30代/専業主婦

【第8位】和平フレイズ スクエアパン To May

和平フレイズ(Wahei freiz)

少ない油で揚げ物ができて便利！

通常の側面が丸くなっているフライパンでは、油をたくさん入れないと深さが出ませんが、こちらのフライパンは四角になっていて側面がまっすぐになっているため、少ない油の量で十分揚げ物ができます。

大きさも18センチ四方と、唐揚げなら2～3人前を一気に揚げることができますし、少し長さのあるお魚のフライなどを揚げるにも十分なサイズです！

2,000円台で、しかもIH対応という優れものです。揚げ物の他に、1人前のうどんやラーメンを作ったりするのにもとても便利で重宝しています！

女性/30代/自営業

【第9位】無印良品 セラミックコート深型フライパン

無印良品

これ1つでどんな調理もこなせる

セラミック加工のフライパンは白いものが多い印象がありますが、これは外側に焼き付け塗装という加工がしてあるようで、少しざらついた手触りです。

炒める・焼く・煮る・揚げる・蒸す全てに対応できます。特に揚げる場合は、セラミック加工なので熱に強く、高温の油でも安心して使えます。

つるっと汚れが取れるのでお手入れも楽チン。何よりもシンプルな見た目がとってもお気に入りです。

IHもガスも使えるので、これ一つ持っていればどんな調理法でも使えます。お値段も3,000円以下でかなりコスパも良いと思います。

女性/40代/専業主婦

【第10位】和平フレイズ メガフッカNEO

和平フレイズ(Wahei freiz)

高耐熱で軽く、焦げ付かない！

深さがあるため、炒飯などを作る際にもこぼれることなく使えるという利点があります。深型なのに軽いですし、焦げつかず油はねも少なくて使いやすいです。

冷凍フライや天ぷらなどの揚げ物や肉じゃがなどの鍋としても使えます。また餃子を焼いても焦げ付きなく、油がはねる量も8〜9割減った感じがします。

注ぎ口が優秀でお湯がこぼれにくく、お味噌汁やおやつ作りにもピッタリ！牛乳を温めたりゼラチンをとかしたり、白玉を茹でたりする際にも非常に便利です。

男性/60代/会社員

【第11位】ティファール ラグーン フライパン

ティファール(T-fal)

これ一つですべての料理に対応できる

これ一つで炒め物はもちろん、揚げ物、煮物もできます！

このフライパンは厚みがあります。そのため揚げ物に向いています。チキンナゲットやちくわ天、エビフライなどであれば十分揚げることができます。大きめの唐揚げも途中でひっくり返せばしっかり揚げることができます。

コーティングもしっかりしているので、洗う時も楽です。1年半ぐらい使っていますが、コーティングの剥がれなど気になりません。

天ぷら鍋やフライパン、土鍋、普通のお鍋などはどれもサイズが大きいので嵩張り、片づけも面倒です。その点、こちらは揚げ物も十分できるフライパンなので、汎用性が高いです。

女性/40代/アルバイト

【第12位】リバーライト 極 JAPAN フライパン

リバーライト(Riverlight)

鉄製でずっと使えるフライパン

もう10年ほど愛用しています。値段は少し高めですが、テフロン製の安いフライパンよりもずっと長く使えるので、コスパはイイと感じています。

購入する時に鉄製で錆びないか、お手入れがちゃんと出来るか心配でしたが、そこまできっちり油を塗ったりしなくても問題なく使えています。

オイルポットがあると、残った油も入れられるのでさらに使いやすいかなと思います。

熱の通りが良いのか、このフライパンで作った野菜炒めは美味しく感じます。

女性/30代/専業主婦

【第13位】和平フレイズ レミ・ヒラノ ピコレミパン

和平フレイズ(Wahei freiz)

扱いやすく、ひとつあるだけで料理の幅が広がる！

軽くて使いやすいレミパンは、カレーやシチューの煮込み料理から、唐揚げやエビフライなどの揚げ物も一台で万能に対応してくれるフライパンです。

深さがあるので揚げ物をしていても油はねが少なく、持ち手が熱くならないので、調理中も持ち手にミトンをつける必要がありません。

大きさも程よく、煮物や蒸し料理にも対応できますし、ギトギトした油汚れも簡単に綺麗に落ちてくれます。

これがあれば、揚げ物専用の鍋を別に買う必要がありません。収納の際にも省スペースで、大変嬉しいフライパンです。

女性/30代/専業主婦

【第14位】turk クラシックフライパン

turk(ターク)

揚げ焼きでも十分に美味しい

鉄製フライパンは扱いさえ慣れてしまえば、何を作っても美味しいです！揚げ物はたっぷりの油で揚げた方が美味しいかと思いますが、タークなら揚げ焼きでも十分に美味しいです。

また、耐久性もばっちりです！テフロン加工のフライパンを使用していた時は、揚げ物をすると耐久性が落ちてしまうようで2～3年で買い直していましたが、タークは3年経ってもまだまだ使えますし、逆に油がなじんで使いやすいくらいです。

お手入れも難しくなく、使い終わったら熱いまま水で流してたわしでゴシゴシ洗い、火にかけて水分を飛ばした後、換気扇にかければ終了です。普通のフライパンは冷めてからでないと洗えないので、ずぼらな私は時間の経過と共にヤル気をなくしてしまっていましたが、こちらはすぐに片付けられるのでモチベーションを保ちやすいです。

注意点としては、通気性が良くない場所に保管するとサビやすいそうです。私はほぼ毎日使うので、換気扇のところにひっかけています。

女性/30代/専業主婦

【第15位】和平フレイズ ディーピー スーパーディープパン

和平フレイズ(Wahei freiz)

深さがしっかりあって料理の幅が広がる

お勧めのポイントは、フライパンの深さがしっかりあって、カレーなどの煮込み料理から、焼く料理、茹でたりも1つのフライパンでできる点です。いくつも鍋類を購入しなくて済むため、キッチン周りがスッキリします。

深さがあるので揚げ物にも適していて、少量はもちろん大量に入れても美味しく作ることができ、毎日重宝しています。

値段も高すぎず、手軽に購入できるところも一押しポイントです。

サイズも22センチから28センチまで選べるので、料理の幅に合わせて購入する事をお勧めします。

女性/30代/専業主婦

【第16位】和平フレイズ ジャストパンNEO

和平フレイズ(Wahei freiz)

少ない油でしっかり揚げられる！

小さいサイズの深型フライパンです。直径は18cmになります。

揚げ物の際に大きなフライパンだとたくさんの油が必要になり、燃費もよくはありません。これは少ない油でも深さが出るため、お弁当作りや少ない人数のために揚げ物を作る時に最適です。

我が家では家族全員分のから揚げなど、たくさん揚げたい時にも使います。使う油が少ないおかげで温度が上がりやすく、冷たい肉で冷えた油もすぐまた適切な温度に戻るので便利です。

IHとガスのどちらでも使え、どのご家庭でも使える製品です。美味しく揚げ物が作れます。

女性/40代/専業主婦

【第17位】アサヒ軽金属 オールライト

アサヒ軽金属

カラッとキレイに揚がる

このフライパンはとにかく鍋の熱伝導率が良いのか、フライパンが温まると全体がムラなく温まる感じがします。最大火力も中火でいいのですが、全体に揚げた時の油の揚げ上がりが良く、カラッと揚がります。

少量の揚げ油で済みますし、少ない油でもキレイに揚がります。

また、たっぷりの油で揚げたい時も、サイズが小さい分、それほど多くの油を必要としません。なので深い天ぷら鍋と違って、使う度に油を変えることができるのも健康的で良い点だと思います。

それにお財布にも優しいと思います。

女性/40代/専業主婦

【第18位】サーモス 炒め鍋

サーモス(THERMOS)

家庭での揚げ物にはちょうど良いサイズ感で後片付けも楽

家庭で揚げ物をするには大きすぎず小さすぎず、ちょうど良いサイズ感です。

我が家は4人家族（未就学児2名）で、一度に作る量もそこまで多くはありません。例えば、唐揚げの時はもも肉2枚（約600g）程度を使用します。その場合、3〜4回繰り返すだけで全て揚げ終わります。20cmだと小さいイメージがありますが、揚げ物にはむしろちょうど良いサイズだと感じます。

用途が広い点もポイントです。深型のフライパンなので、揚げ物はもちろん炒め物や煮物にも使えます。これさえあれば全ての料理ができると言っても過言ではありません。

また、軽量なので一般的な揚げ物鍋よりも持ち運びがしやすく、片付けもしやすいです。

女性/30代/専業主婦

【第19位】フレーバーストーン ダイヤモンドエディション エクストラディープパン

Flavor Stone

ハンドル部分が取り外し出来るし、本当に焦げ付きにくい！

価格は少し高めと感じますが、このフライパン1つで焼く、煮る、揚げる等色々使えてとても便利です。水を少し張ってさつまいもやとうもろこしを蒸したりも出来ます。

金属部分に厚みがあるせいか熱伝導率も良く、冬は白だしと水、野菜をいっぱい入れてよく一人鍋をします。蓋をして5分くらいで野菜がとっても柔らかくなって美味しいです。

本当に焦げ付きにくいので、ホットケーキを焼くのにも使っています。またオーブンにそのまま入れられるので、グリル料理もバッチリです。

色んなフライパンを使ってきましたが、こんなに焦げ付きがない物は初めてで、最後の洗い物がとても楽なのが嬉しいポイントでもあります！

女性/50代/アルバイト

【第20位】下村企販 深型 フライパン

下村企販

注ぎ口がついていて処理も楽

サイズは小さめなので、少ない量を調理したい時に向いているフライパンです。両側に注ぎ口がついていて、使い終わった後の油の処理がしやすいのもメリットです。

揚げ物から炒め物まで、お弁当を作る時にもピッタリです。

鉄製なので重たく、お手入れをしないと錆びてくるのは難点ですが、お手入れさえきちんとしていれば長く使えますし、ガスやIHクッキングヒーターでも使えます。

普通のフライパンだと大きすぎて困る時に、これもあれば便利かなと思います。

女性/40代/アルバイト

【第21位】北陸アルミニウム 深型フライパン プレール

北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

丈夫で、あらゆる調理が可能

このフライパン一つであらゆる調理が可能です。我が家は揚げ物はもちろん、煮物、スープ類、炒め物、インスタントラーメンもこれ一つで調理しています。

私はIHで使用しています。厚みがあり重みを感じますが、このくらいしっかりしていないとすぐペコペコになってしまうので良いと思います。熱伝導も早いです。

また、炒め物をする時などにちょっと中身を飛ばしてしまうことがあるのですが、これは深さがあり、飛び散りを防げるのも良いです。

丈夫で長持ちしますので、すべてこのシリーズで揃えたいと思えるような商品だと思います。

女性/30代/会社員