白味噌のおすすめ16選&購入者の口コミ28選

おすすめの白味噌

「おすすめの白味噌はどれだろう?」と気になることもありますよね!

特にスーパーやネットでも市販されていて、実際の購入者の口コミでも評価されている「おすすめの白味噌」を知りたい方も多いのではないでしょうか?

この記事では、購入者100人に聞いたおすすめの白味噌人気ランキング16選を実際の口コミと共にご紹介しています。

おすすめの白味噌人気ランキング16選

順位画像商品名詳細
1位 西京
西京味噌 西京白みそ 京の彩
2位 マルコメ
マルコメ 液みそ 料亭の味 白みそ だし入り
3位 石野
石野味噌 石野の白味噌 特醸
4位 マルコメ
マルコメ 料亭の味 白みそ
5位 西京味噌
西京味噌 西京白みそ上撰
6位 マルマン
マルマン 信州 無添加生みそ 白
7位 トモエ
トモエ 田舎みそ 白こし
8位 マルクラ食品
マルクラ食品 国産 白みそ
9位 丸新本家株式会社
丸新本家 白みそ
10位 タケヤ
タケヤみそ 特醸 白みそ
11位 西京味噌
西京味噌 西京白みそ 高級料亭用
12位 山吹
信州味噌 無添加 白 山吹
13位 子守みそ
子守食品 島原の子守みそ
14位 石野味噌
石野味噌 懐石 白味噌
15位 マルコメ
マルコメ プラス糀 無添加 糀美人
16位 石野味噌
石野味噌 名匠味噌蔵 京都石野の白味噌

famico編集部が独自に行った『購入者100人に聞いたおすすめの白味噌アンケート』によると、1位は『西京味噌 西京白みそ 京の彩』、2位は『マルコメ 液みそ 料亭の味 白みそ だし入り』、3位は『石野味噌 石野の白味噌 特醸』という結果になっています。

それでは、実際の口コミと共におすすめの白味噌16選をご紹介していきましょう。

【第1位】西京味噌 西京白みそ 京の彩

西京


自然な甘さがおすすめ

私は「白味噌と言えば、西京」と思っています。ネットで検索していたところ、ランキング上位に入っているこちらを購入してみました。

塩分が低く、塩気をあまり感じないところが健康にも良さそうで美味しいです。

また、白味噌というと甘すぎると感じるものもありますが、こちらは甘さ控えめで、鶏肉の煮込みや正月の雑煮、普段使いの味噌汁などどんな料理にも使いやすいかと思います。

量も使い切りやすく、アマゾンでは1000円以下で手に入るのでコスパもいいと思います。

女性/20代/会社員


上品な香りと控えめな甘さ

我が家はお正月の雑煮に白みそを使いますが、地元の製造会社が休業中のため、今年初めてこちらを購入しました。

一般的に白みそは甘いですが、これは繊細な甘さだったので、あっさりと食べやすいのが気に入りました。

使いやすい白みそだと感じたので、季節を問わず料理に取り入れやすいと思います。わけぎを和え物にするのにも、よく合いました。

雑煮以外に白みそを使わない方でも、1パックの量も程よいため、無駄なく使い切れるのでおすすめしたいです。

女性/30代/アルバイト

甘み、風味のバランスがとれている

他の白味噌はあまり購入したことがないのですが、こちらは甘み、風味のバランスがとれていて、高齢の両親や子供も違和感なく食べています。

特に肉や魚にまぶして一晩置いたものなどはおいしいです。

また、東北のスーパーでは赤味噌と比較して白味噌の種類が少ないのですが、このブランドは結構どこでも購入しやすく、価格もそれなりなのでオススメです。

女性/60代/会社員

スーパーで手に入る美味しい白味噌で、価格も手頃

白味噌は少しお高めな感じですが、こちらは近くのスーパーで売っていて、価格も手頃なので買いやすいです。

うちでは魚の味噌漬け、お雑煮によく使用します。この白味噌で鮭や鰆の西京漬けを作ると、お魚がとても美味しくなり、苦手な子供も気に入って食べてくれています。

優しい甘さで甘すぎず、塩味も丁度良いので気に入っています。

この白味噌をシチューやグラタンに少し入れると、コクが出て美味しくなるのでおすすめです。

女性/40代/専業主婦

どんな料理にも使いやすい!

職場でこの味噌を使っているのですが、とても使いやすくて美味しく、気に入ったことがきっかけで、プライベートでも使うようになりました。

白味噌にもたくさん種類がありますが、こちらは甘さがマイルドで野菜にも肉にも魚にも合う味付けのため、どんな料理にも万能に使うことができます。

お醤油などと合わせてタレにしても美味しいですし、魚にこの味噌を塗ってホイル焼きにすると、一発で味が決まります。

女性/20代/アルバイト

甘さを抑えたすっきりとした味わい

白味噌は、合わせ味噌や赤味噌と比べて甘いという印象が強く、なかなか好きになれない人も多いかと思いますが、この『京の彩』は甘さを抑えたすっきりとした味わいです。

初めて買ってお味噌汁で使った時に、衝撃を受けたのを覚えています。この味噌のおかげで、お味噌汁を作るのが楽しくなりました。今では私の冷蔵庫になくてはならない調味料の一つになっています。

お味噌汁以外にも、魚や肉の味噌煮や野菜の味噌炒め等、普段の料理にも使えるのが助かります。

初めて白味噌を買うという人は、ぜひこの『京の彩』を買って欲しいです。

女性/30代/自営業

【第2位】マルコメ 液みそ 料亭の味 白みそ だし入り

マルコメ


片手ですぐ調理できる!

こちらの商品の魅力は、なんといっても片手で調理できる手軽さだと思います。

ワーキングママの私にとっては、朝ご飯や晩ご飯は時間との勝負。そんな時、冷蔵庫から出してすぐ片手で使用できるのはとても魅力的です。慣れてくれば軽量せずとも目分量で味付けできます。

価格もお手頃で手を伸ばしやすいです。

私の住んでいる地域ではあまり店頭売りしていないため、ネット購入することが多いです。もっとこちらの商品の魅力が伝わればいいなと思います。

女性/30代/会社員


安いし、とても楽で美味しい

初めは、液体なので楽に調理できそうだなと思って選びました。

ところが食べてみたら、味もとても美味しくて感動しました。

出汁が入っているのでわざわざ取る必要がないし、液体なので味噌漉しも不要で、洗う手間も省けて物凄く便利です!液垂れもしないのでとても良いと思います。

また、Amazonの定期便にしておけば定期的に送られてくるので、買い忘れる心配もなくなり、最近は「味噌汁作るのがめんどくさいなー」とも思わなくなりました。

女性/20代/専業主婦

溶け残りのない時短アイテムで、調理が楽ちん!

液状タイプのボトル入りの味噌です。固形の味噌を念入りに溶かそうとすると、洗い物が増えたり、時間が余計にかかったり、食材を煮すぎてしまったりと、ちょっと手間に感じることが多いですが、このボトルタイプの液味噌なら、あっという間に混ざるためお手軽です。

しかも、顆粒だしなどをプラスすることもなく完成するので、手間いらずです。

味はさすがのマルコメといった感じで、ダシと味噌の味の調和がとれており、癖もなくおいしいです。

とっても時短になり、洗い物が減る、お手軽、しかも美味しいというメリットだらけで、忙しい人の味方です!

女性/30代/専業主婦

【第3位】石野味噌 石野の白味噌 特醸

石野


甘くておいしい京都の味

京都出身の私は名古屋に引っ越してきて、「赤みそだけでなく、甘くない白みそがあるなんて!」と味の文化の違いに衝撃を受けました。

京都人は大体甘いものが好きで、東海地方の人は塩辛いものが好きなようです。そのせいか、私の知る名古屋の人は「甘いみそ汁なんかおいしくない」と言いますが、「あの甘さこそ本来の白みそらしさで、そこが美味しいのだ」と私は主張したいです。

それぞれの文化の違いを理解しつつも、やはり私にとって名古屋の白みそは塩辛いと感じるので、正月にお雑煮を作る時は必ず京都の白みそを使っています。

「石野」は京都でも有名な老舗で安心感が違いますし、懐かしい京都の味がします。

女性/40代/自営業


シンプルな原材料で美味しい老舗の白味噌

関西にお嫁にきたら、義母の作るお雑煮が白味噌仕立てでした。初めて食べたのですが、これがとても美味しいんです!

こちらの白味噌はなんと、白味噌発祥の京都で230年、現在9代目まで伝承されてきたお味だそう。

原材料も、米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2とシンプルで、怪しい添加物なし!身体にも優しいです。

夫の実家は本家なのでお正月にお客さんが多く、お雑煮のあとはお鍋料理が振る舞われ、豚肉と白菜でもてなします。これがまたお味噌とよく合って美味しいのです!

女性/40代/アルバイト

風味豊かで、さまざまな料理に幅広く使える

国産原料にこだわった安心の製法で作られていて、味噌汁や煮物、お惣菜など、さまざまな料理に幅広く使えます。

特に味噌汁に使うと、まろやかな甘みとコクのある味に仕上がり、おいしいです。

また、煮物やお惣菜にしても、深みとコクを与えてくれます。

冷蔵庫で保存が可能なので使い勝手も抜群ですが、開封後はなるべく早めに使い切ることをおすすめします。

男性/30代/会社員

【第4位】マルコメ 料亭の味 白みそ

マルコメ


程よい塩味と甘さがとても美味しく、舌触りもなめらか

定番のマルコメ味噌の白味噌です。色が実に鮮やかで、味噌汁にすると乳白色が美しいです。

また、白味噌は普段食べている味噌より米が多いので、甘くなります。程よい塩味と甘さがとても美味しく、西京漬けに、豚汁やお雑煮に、さらにはプリンやホワイトクリームの隠し味に使っても、美味しくいただけます。

なめらかな舌触りなので、隠し味にしても邪魔にならないので、効果的に使えます。

量もちょうど良い感じなので、冷蔵庫の邪魔にもならないサイズ感ですね。

男性/40代/会社員


量がちょうどよく使い切りやすい

味わいは甘くまろやかで、一般的な白味噌と変わらず美味しいです。

私が一番気に入っているポイントは容量です。白味噌は美味しいのですが、案外使い切るのが難しいのが難点でした。

しかしこちらの白味噌は丁度良い量なので、お味噌やお雑煮以外にも西京焼きなど、料理のメニューに取り入れると賞味期限が切れてしまう前に使い切ることができます。

女性/30代/アルバイト

【第5位】西京味噌 西京白みそ上撰

西京味噌


まろやかな味で子供にも好評!

私の強い味方で、「これがあればなんとかなる!」と信頼できる白味噌です。まろやかな味で素材の味を引き立たせてくれます。

味噌汁だけでなく、和え物や鯖の煮つけにもぴったり。酢味噌にしてきゅうりと合わせても最高で、旦那の夏のおつまみにも最適です。鯖の味噌煮にすれば、子供もパクパクお魚を食べてくれます。

我が家では赤味噌の味噌汁が基本なので、たまに白味噌でお味噌汁を作るとインパクト大!「おいし〜い」とお代わりして食べてくれます。

女性/30代/専業主婦


カップのものよりコスパが良く、少しの量で十分美味しい!

西京味噌はお馴染みのブランドで、長年愛用しています。

私の地方ではお正月の雑煮は白味噌を使いますが、普段のお味噌汁にも白味噌を使用します。

白味噌は出汁をしっかりとっても味噌を使う量が多くなりがちですが、この西京味噌は少しの量で十分白味噌独特の風味と甘さがしっかり出ます。木の芽和えなど、お砂糖を加えなくても美味しくできます。

また、カップパックのものは利用しやすいですが、このお得なパックのものはすぐにはなくならないので重宝します。

女性/40代/自営業

【第6位】マルマン 信州 無添加生みそ 白

マルマン


健康に留意した白味噌

子どもや夫など家族の健康を担っている妻としては、毎日食べているお味噌へのこだわりは少し持っていた方がいいかなと思っていました。

白味噌は発酵食品であるため、健康に良い食品だとは思っていましたが、これはつぶつぶも少し残っていて無添加なので、こだわりが感じられる味噌でした。

ドラッグストアでも手軽に買えますし、値段もリーズナブルなので家計を圧迫しにくく、継続するのにすごくおすすめです。

女性/30代/専業主婦


使いやすく、コスパがよく、おいしい

味噌は袋で売っているものが多いのですが、この商品はしっかりとした容器に入っていて使いやすく、管理もしやすいです。

また、無添加を売りにしていて、口に入れるものとしての心配がないので、よく愛用しています。

味も中甘口で癖がないので、客人が来た時にも提供しやすいです。

また、賞味期限が10ヶ月間と意外に長いので、一人暮らしでも使いやすいです。

男性/20代/学生

【第7位】トモエ 田舎みそ 白こし

トモエ


マイルドな味噌の香りが良い

私は白みそが好きでいろんなメーカーの味噌を試しましたが、トモエの田舎みそが一番おいしかったです。

白みそなのでマイルド感があるのですが、甘すぎず、どんな具材の邪魔もしません。

味噌汁に使うなら、味噌の甘さが引き立つじゃがいもがオススメです。おかずとして使うなら、お肉よりも淡泊な白身魚を漬けて西京焼きにするのがオススメです。

また、うちの子はあまり野菜が好きではないのですが、大根ときゅうりをスティックにしてマヨネーズとこの味噌を和えたものをディップさせると、おやつ代わりにパクパク食べてくれました。

女性/20代/専業主婦

【第8位】マルクラ食品 国産 白みそ

マルクラ食品


甘めであっさりしていて、野菜との相性抜群!

私は濃いめのお味噌が苦手なのですが、こちらはあっさりとして甘みも感じられるので、とてもおいしいです。

味噌の風味がまろやかなので、朝食に提供されると食欲がない時にも食べられますし、甘い仕上がりなのでカボチャなどのお野菜との相性がとてもいいです。

お味噌が苦手な小さな子どもさんにも食べやすい味になっているので、普段の食事にもピッタリ!

こちらを使ったお味噌汁なら、たくさんのお野菜だけでなく発酵食品である味噌も摂れるので、子供がなかなかお味噌汁を飲んでくれないと悩んでいる方にもおすすめしたいです。

女性/30代/自営業

【第9位】丸新本家 白みそ

丸新本家株式会社


少量でも深みがあり上品な味

毎年お雑煮の白味噌に迷いますが、こちらの商品は我が家の好みにとても合ったのでリピート確定です。

白味噌は少量だと薄く物足りなく感じたり、多めに使うと甘過ぎてくどくなったりと、なかなか使うのが難しく悩んでいましたが、こちらの商品は少量でも深みがあり、かといってくどくはなく、上品な味わいがとても気に入りました。

やはり長期熟成というところが、他とは違う味わいを生み出しているのでしょうか。

白味噌のお雑煮が嫌いだった子どもも「これなら食べられる」とおかわりしてくれたので嬉しかったです。

女性/40代/専業主婦

【第10位】タケヤみそ 特醸 白みそ

タケヤ


麹の生きた生みそだから風味が違う!

白味噌独特の甘みがしっかりと感じられつつ、味噌らしい塩味も感じられるバランスの良い商品です。

なにより生味噌なので麹がしっかりと生きており、料理初心者の方でもお出汁と味噌だけで香り高く風味の強い味噌汁が作れるおすすめの一品です。味噌汁以外にも、白和えやごま和え作りにもよく合います。

袋入りで1㎏入っていて、最近よくスーパーで見かけるパック入り商品(300〜500g)と比べても値段がほぼ変わらないので、とてもお得!

塩分が気になる方には、少し値段は上がりますが塩分控えめタイプもあります。

女性/40代/専業主婦

【第11位】西京味噌 西京白みそ 高級料亭用

西京味噌


優しい味で使い勝手も抜群!

昔から使っています。「高級料亭用」という表記の通り、上品な味わいで甘くなく、丁度良いです。

塩分控えめではありますが、甘めが好きな方には少ししょっぱく感じるかもしれません。

蓋付き容器に入っているので、お料理の際にも使い勝手が大変良いです。パッケージデザインも高級感があり、気に入っています。

こちらを使い出すと、他の白味噌は食べられなくなるぐらいおすすめです!この味と内容量でこの価格は、コスパが良いと思います。

女性/40代/会社員

【第12位】信州味噌 無添加 白 山吹

山吹


ほのかな優しい甘みでうま味も感じられる

私は生まれも育ちも関東なので、白みそにはあまりなじみがありませんでした。

店頭でこの商品を見かけて「たまには白みそを使ってみてもいいか」と思い、買ってみました。混じりっけのない無添加であることと、手ごろな価格であることが購入の決め手になりました。

白みそは甘すぎるのでは、と少し心配していましたが、ほのかな優しい甘みでうま味も感じられて、とても気に入りました。

また香りもよく、家族にみそ汁を提供したところ、一口飲むや否や「いい匂い、おいしい」と大好評でした。

女性/50代/アルバイト

【第13位】子守食品 島原の子守みそ

子守みそ


塩味と甘味がちょうど良い

あっさりとし過ぎず、程よい濃さがあって料理に最適です。

鯖の味噌煮を作る際、煮過ぎると凄く味が濃くなりますが、この味噌だとそんなに濃く感じず、程よい味が出ているように感じます。

他の味噌を試してみましたが、再度この味噌を使った時に「やっぱりこの味がしっくりくるな」と改めて味の良さを感じてしまう程、体に染み渡る味です。

袋入りで少々保存しにくい点がネックですが、タッパーなどに入れればカバーできますし、味が良いので問題なしです。

女性/30代/会社員

【第14位】石野味噌 懐石 白味噌

石野味噌


上質な味わいで味噌本来の味が楽しめる

大手のメーカーが発売している味噌と比べると、若干価格は高めですが、その分上質な味わいで味噌本来の味がします。

正月のお雑煮はもちろん、普段の味噌汁に入れても贅沢な風味がしておいしいです。味はまろやかで甘さもあって、味噌汁以外の和え物にも使えます。

箱タイプではない袋入りなので保存する時に不便なのが難点ですが、その場合は別のタッパーへ移すと使いやすいです。

他の味噌と合わせても美味しくなります。

女性/40代/アルバイト

【第15位】マルコメ プラス糀 無添加 糀美人

マルコメ


安くて美味しく、体調も良くなる!?

他のお味噌に比べて若干お安かったので購入しました。その上、内容量もたっぷりです。

麹味噌ということで、他のお味噌よりも水っぽいテクスチャで、甘味が強いように感じます。おかげで溶かしやすく、味噌汁にぴったりです。

このお味噌を使い始めてから、心なしか体調やお肌の調子が良い気がします。

まだ試したことはありませんが、豚汁には間違いなく合うと思います。

女性/30代/自営業

【第16位】石野味噌 名匠味噌蔵 京都石野の白味噌

石野味噌


独特のこっくり感があり、料理の味に深みが増す

味噌は地域によって味がかなり変わりますが、本物の京都の白味噌が欲しければ、この商品がおすすめです。

信州長野の白味噌はあっさりしていて、新潟の白味噌は米の味が強めです。普段の味噌汁には良いのですが、料理の味付けに使うのはやや心許ない感じがします。

しかし京都の白味噌には、独特のこっくり感があります。この商品を使うと、いろいろな料理の味に深みが増します。

そして一品料理のような存在感のある「京都の味噌汁」が再現できるのです。私は出汁とこの白味噌、そして大根、にんじん、最後に九条ネギを散らした味噌汁が好みです。やはりシンプルが最高です!

女性/40代/専業主婦

おすすめの白味噌まとめ

今回は、実際の購入者の口コミを元におすすめの白味噌の人気ランキング16選を紹介してきました。

おすすめの白味噌1位は『西京味噌 西京白みそ 京の彩』、2位は『マルコメ 液みそ 料亭の味 白みそ だし入り』となっておりました。

いずれもネット通販で市販されており気軽に購入することの出来る商品ばかりですので、是非参考にして選んでみてくださいね。

この記事はfamicoが独自に制作しています。記事の内容・口コミは全て実際に商品を使用・購入した事のある方の体験談に基づいています。ランキングの決定は独自のアンケート調査等によるデータを掲載しており、商品の広告主やメーカー等はコンテンツの内容・ランキングの決定に一切関与していません。詳しくはfamicoコンテンツ制作ポリシーをご覧ください。

この記事は2023/09/29時点でfamico編集部により内容の確認・更新を行い、最新の内容であるように努めています。

おすすめの白味噌のアンケート詳細

【アンケート調査概要】

調査方法 インターネットによるアンケート調査
アンケート内容 おすすめの白味噌を回答
調査期間 2023年09月09日~09月24日
回答者数 購入者100人
年齢 20代~60代

【アンケート調査結果】

順位 回答数 おすすめの白味噌
1位 22票 西京味噌 西京白みそ 京の彩
2位 12票 マルコメ 液みそ 料亭の味 白みそ だし入り
3位 11票 石野味噌 石野の白味噌 特醸
4位 7票 マルコメ 料亭の味 白みそ
5位 6票 西京味噌 西京白みそ上撰
6位 5票 マルマン 信州 無添加生みそ 白
7位 2票 トモエ 田舎みそ 白こし
8位 2票 マルクラ食品 国産 白みそ
9位 2票 丸新本家 白みそ
10位 2票 タケヤみそ 特醸 白みそ
11位 2票 西京味噌 西京白みそ 高級料亭用
12位 2票 信州味噌 無添加 白 山吹
13位 2票 子守食品 島原の子守みそ
14位 2票 石野味噌 懐石 白味噌
15位 2票 マルコメ プラス糀 無添加 糀美人
16位 2票 石野味噌 名匠味噌蔵 京都石野の白味噌
その他 17票 上記以外の回答