液体味噌のおすすめ11選＆購入者の口コミ26選

大体どこのスーパーでも手に入る

さらさらした液体味噌なので、みそ汁を作る時に鍋の中で溶かすのが簡単です。

かつおと昆布のだし入りなので、別途用意する必要がないこともお手軽でいいと思います。

私がよく作るのが、鮭に味噌を垂らして一緒に焼くホイル焼き。これは簡単で美味しくておすすめです。

プラスチックのボトルに入っていて口も小さく、どぼどぼ出てこない構造が使いやすいです。また、ドアポケットに入れられるので、一般的な味噌のように乾燥することも防げます。

大体どこのスーパーでも売っているので、買いやすい点もおすすめです。

女性/30代/専業主婦

すぐ溶けるので時短にピッタリ

普通の味噌と同じように美味しいまま、味噌汁などに溶かす時、とても早く溶けてくれるので、すぐ別の料理にとりかかれて助かります。

そして味噌ダレや合わせ調味料などを作る際、普通のお味噌だとうまく混ざりにくいことがあり、作るのが大変なのですが、液みそだと調味料がすんなりと混ざるので非常に助かります。

共働き家庭で夕飯がバタバタする方には特におすすめです。

女性/30代/会社員

とにかく簡単で汎用性が高い

具を入れてお湯をそそげば、あっという間に味噌汁になり、味も美味しいです。

もちろん丁寧に出汁を引いたお味噌汁には敵いませんが、職場でのランチ、時間がない時や面倒くさい時のご飯に本当に重宝しています。

そして料理にも使えるところがポイントです。液状になっているので、みそ炒めなどを作る時にわざわざみりんなどで溶く必要がなく、本当に便利です。

中学生の娘が料理をする時にも、簡単ということでよく使っています。

女性/50代/会社員

おみそ汁や煮物などに使える

赤みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしをきかせた風味豊かな液みそです。

液体タイプな上に注ぎ口が細くなっているので、使いたい量の調節がしやすく、いろいろな料理に便利に使えます。

また、成人病予防のため塩分を気にする人には、塩分を25%カットした減塩タイプもあります。

味噌汁を作る時にも味見をしながら少しずつ加えることで、無駄なくおいしい味噌汁が作れます。

男性/60代/専業主夫

時短なのに幸せな味！

どうしてもお味噌汁を飲みたいけど、作るのが面倒くさいとか、一人分だけを作るのはちょっと…という時に買ってみました。これを使うことで、朝にお味噌汁を飲む幸せを簡単に手に入れることが出来ます笑

味噌を人数分、量ってすくって溶かすという作業が省けるのがとっても助かります。溶けるのも早くて洗い物も楽できるのに、しっかりしたお味噌汁が完成するので、自分は料理が上手いのでは？と勘違いしてしまいそうです笑

お味噌汁だけでなく、魚の味噌煮やお肉に馴染ませる時にも使っています。

濃くて昆布とカツオのお出汁がしっかり香ります。

女性/20代/アルバイト

味もおいしいし洗い物も少なくなる

このメーカーの味噌は前から好きで使っていたのですが、液体味噌が出てくれて本当に嬉しいです！固形の味噌は溶かすのが面倒で、味が決まるまでの調整もありますし、洗い物が増える手間などを考えると、けっこう大変でした。

しかしこれを使い始めてから、味もおいしいし洗い物も少なくなるので重宝しています。

子供がいるので味噌汁や味噌和えを作る機会が多く、味噌を溶かすのが大変だったのですが、これはすぐに溶けるのでとても助かっています。

また、お湯を入れるだけで味噌汁ができるので、スープジャーなんかに味噌と具材を入れておいて、会社でお湯を入れて熱いお味噌汁をお昼に飲んだりしています。

女性/20代/会社員

味は間違いなく、使いやすい！

味噌はパックからすくうのが意外と難しく、一回分の味噌汁の味噌をすくうグッズも出ているほど、スキルが求められます(笑)

しかし液みそなら、計量も簡単で時短、ストレスフリー。

さらにマルコメ味噌だから、味も親しみやすくて間違いなし！こちらはかつおと昆布のだしがしっかり効いて、まさに料亭の味です。

お味噌汁で年中気軽にほっとできるし、夏は冷や汁や炒め物の味付けにも簡単にアレンジO.K.

便利にお味噌を使える、有難い商品です。

女性/30代/アルバイト

化学調味料不使用で、濃いめの味が美味しい

ボトルのまま振って入れるだけですぐに混ざって、固形タイプより溶け残りが少なくていいです。

四種合わせは通常タイプと違い、化学調味料不使用な点が良く、普通より濃いめの味で美味しいです。

ボトルの横に「何杯分」と目安があるので、家族数人分を一気に作る時など計量スプーンを使わなくてもよく、洗い物を減らせるのがいいです。

出汁を入れなくても味がしっかりしており、味噌と一緒に乾燥わかめなど入れてお湯を注ぐだけでも美味しいので、朝の忙しい時や一品欲しいなという時に便利です。

女性/30代/会社員

これ一つで大丈夫！

2つの味噌のブレンドにダシも配合されていて、液みそとは思えない深い風味と旨みで、買って良かったなと思いました！

料亭の味でイメージする通り、甘すぎたり辛すぎたりすることも無いので、個人的にはナスの田楽や西京焼き風にするのがおすすめです。

少しあっさりしているので、アサリやシジミ汁、豚汁等、ダシや旨みがプラスされる料理に使用するのが良いかと思います！

男性/30代/自営業

化学調味料不使用で安心かつ美味しい！

一番感動したのは、注ぎ口が細いのでお味噌の調整がしやすいことです。他にも液体味噌を使いましたが、この注ぎ口は使いやすさナンバー1です。

どたどた忙しく料理をしている時に、この調整しやすい注ぎ口はストレスフリーで助かります。

微調整しやすいため、オイルと混ぜてドレッシングも作りやすいです。

また、化学調味料不使用で安心して使えますし、昆布だしとかつお節のだしが効いていて美味しいです。

女性/40代/アルバイト

減塩なのに味がまるで落ちない

マルコメのお味噌なので味は間違いありません。また減塩タイプというのも嬉しく、減塩なのに普通のお味噌とあまり味の違いを感じませんでした。

そしてなによりも注ぎやすいのが、この商品の特徴だと思います。注ぎ口がとても細くなっているので、少し加えるのも簡単で、入れすぎてしまうことがありません。

「一人分のお味噌汁は大さじ一杯」と、分量もとても分かりやすいです。

かつおと昆布の出汁もしっかりきいているので、出汁いらずなのも嬉しいです。

女性/30代/専業主婦

減塩なのに深みがあり、液みそ初心者におすすめ！

伝統のあるマルコメの商品で、しかも減塩ということだったので、健康面で安心して使えそうだと思って購入しました。

中身を振って注いで混ぜるだけで、簡単にお味噌汁が作れてとても助かりました！

減塩ですが、いい意味でそういった感じがせず、深みのあるお味噌の味も楽しむことができました。

忙しくても美味しいお味噌汁を味わえるのは、本当に便利だと思います。初めて液体タイプの味噌を使う人にもおすすめできる商品です！

女性/30代/アルバイト

美味しくてヘルシー！

天然のいりこ、かつおの風味が食欲をそそります。

好みの具材を用意し、あとはこちらを大さじ一杯で味が決まるので、思っていた以上に簡単に出来上がります。

野菜と豆腐の味噌汁を作ったり、豚肉を使って豚汁にしたりと、具材を満遍なく取り入れていけるので、仕事から帰ってお腹が空いた時にも簡単に用意できます。スナック菓子の代わりに味噌汁を食べ始めたら、ホッとして体調も整い始めました。

時間のある時に野菜をカットしておけば、毎晩の味噌汁作りもラクラクです。

女性/50代/専業主婦

赤だしのコクと風味が良い

液体タイプなので、時短で味噌汁が作れるのが良いです。

私は普段使っている白味噌に飽きた時、いつもの味噌汁にこの赤だしをちょい足しして使っています。

また、おにぎりにかけて焼きおにぎりを作っても美味しいです。

液体味噌はシンプルな風味のものですと、味や風味がイマイチに感じることもあります。しかし、赤だしの味噌は、そうした欠点を感じにくいので、比較的よく利用しています。

男性/40代/会社員

品質にこだわっていて美味しい

お味噌といったらやっぱりマルコメ。昔からなじみ深い味が、使いやすい液みそにということで、我が家の定番となりました。

こちらは国産の米が100パーセント使われていて、化学調味料は一切使っていない等、とにかく品質にこだわっています。

出汁も入っていて、さっと手軽に作ることができるのがいいです。

小さめの瓶で邪魔にならず、だけどたっぷり25杯分も作ることができるので、コストパフォーマンスが高いです。

女性/40代/専業主婦